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天天速读:水势的基本含义是什么(水势的基本含义)
来源: 互联网      时间:2023-06-07 14:28:39

1、在等温等压下,体系(如细胞)中的水与纯水之间每偏摩尔体积的水的化学势差。

2、用符号ψ(音PSi)或Ψw表示。

3、水分的运动需要能量作功,所以水分的移动和平衡是一个属于“能学”的问题,长期以来误用力(如吸水力)的概念来描述。


(资料图)

4、60年代以后,植物生理学中,分进出细胞的问题,普遍采用水势的概念,水势概念是从热力学的基本规律中推导出来的,它由自由能、化学势引伸而来。

5、水势是推动水分移动的强度因素。

6、可通俗地理解为水移动的趋势。

7、水总是由高水势处自发流向低水势处,直到两处水势相等为止。

8、任何含水体系的水势,要受到能改变水自由能的诸因素(如溶质、压力等)的影响,使体系的水势有所增减。

9、例如溶于水的溶质能降低体系的自由能,使水势降低。

10、纯水的水势被规定:在标准状况下(在一个大气压下,与体系同温度时)为零。

11、这里说的纯水是指不以任何方式(物理或化学)与其他物质结合的纯的自由水。

12、它“无牵无挂”所含自由能最高,所以纯水的水势最高。

13、当纯水中溶有任何物质时,由于溶质(分子或离子)与水分子相互作用,消耗了部分自由能,所以任何溶液的水势比纯水低。

14、溶液的溶质越多,溶液的水势越低。

15、如:1mol 蔗糖液水势为-2.69MPa1mol KCl溶液水势为-4.5MPa海水的水势约为-2.5MPa水势的单位(1) 帕(pascle),常用MPa 表示。

16、1 Mpa=10^6 Pa, Pa=N·m^-2(2) 曾经使用过的一些水势单位:巴(bar)、大气压(atm)等;以上3种单位的换算关系如下:1 Mpa = 10 bar = 9.87 atm。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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